آموزش باریستا در اصفهان

 

آموزش باریستا در اصفهان امروزه به یکی از پرطرفدارترین دوره های آموزشی تبدیل شده است. شما برای راه اندازی کافی شاپ خوب و موفق نیاز به یک باریستای حرفه ای دارید. دوره آموزش باریستا در اصفهان در مراکز مختلف برگزار شده و علاقه مندان به راه اندازی کافی شاپ و قهوه را به سمت خود جذب می کند.

کار کردن به عنوان یک باریستا میتواند یکی از هیجان انگیزترین و دوست داشتنی ترین کارها باشد. به همین دلیل افراد بسیاری به دنبال دوره های آموزش باریستا در اصفهان و آموزش کافی من در اصفهان هستند.

در این مقاله ما جزئیات کلاسهای آموزش باریستا در اصفهان ، روش دریافت مدرک بین المللی باریستا در اصفهان و بهترین آموزشگاه آموزش باریستا در اصفهان را به شما معرفی می کنیم.

 

باریستا کیست؟

 

در آمریکا  به شخصی که در تهیه قهوه تخصص داشته باشد، چه مرد و چه زن باریستا می گویند. اما در ایتالیا کلمه ی باریستا به صورت خاص به تهیه قهوه اشاره نمیکند و به متصدی بار باریستا می گویند. کار یک باریستا به صورت خلاصه شامل:  خرید دانه قهوه با کیفیت و مناسب ، اطلاع از بهترین روش برای آسیاب دانه های قهوه و آسیاب کردن آنها ، تعیین مقدار پودر قهوه یا همان دوز قهوه برای تهیه انواع مختلف قهوه و فشرده کردن قهوه برای تهیه یک شات می باشد.

یک باریستای حرفه ای باید در تهیه و سرو یک فنجان قهوه باکیفیت از نظر عطر، طعم، بافت و غلظت دارای مهارت کافی باشد.

در واقع باریستای حرفه ای باید با انواع دانه های قهوه ، روش های مختلف تهیه و سرو انواع قهوه ، نوشیدنی های گرم و سرد و به خصوص نوشیدنی های بر پایه اسپرسو آشنایی کامل داشته باشد.

 

 

 

 

دوره آموزش باریستا در اصفهان

 

دوره های آموزش باریستا در اصفهان شامل چند مرحله میشود:

• ·         دوره اول آموزش باریستا در اصفهان

اولین دوره یک دوره آکادمیک است. در این دوره هنرجو اطلاعاتی علمی و جامع در زمینه ی انواع دانه های قهوه به دست می آورد. اطلاعاتی از قبیل:

• o       آشنایی با ویژگی های دانه های قهوه از کشت تا دم آوری
• o       محل کشت انواع دانه های قهوه
• o       شناخت کامل مناطق کشت قهوه
• o       آشنایی با ابزارآلات و دستگاه های سرو قهوه (دستگاه اسپرسوساز، قهوه ساز، ایبریک، فرنچ پرس، موکاپات و ...)
• o       آشنایی با انواع نوشیدنی های قهوه و ...

 

• ·         دوره دوم آموزش باریستا در اصفهان

دومین دوره یک دوره عملی است که در آن هنرجو میتواند با دستگاه ها و ابزارآلات مربوط به سرو و تهیه قهوه کار کند و انواع نوشیدنی های بر پایه قهوه را درست کند. مانند: اسپرسو ، لاته آرت ، قهوه ترک ، کاپوچینو ، و ...

همچنین برای تهیه و سرو بعضی از نوشیدنی ها روش کف دادن شیر هم آموزش داده باشد.

 

 

 

 

مهارت های باریستا

 

مهارتهای باریستای حرفه ای از سرو تهیه ی قهوه هم فراتر می رود. یک باریستای حرفه ای باید بتواند طعم و کیفیت خوب را از بد تشخیص دهد.

شناخت کیفیت دانه قهوه در کار باریستا از اهمیت بسیاری برخوردار است. چرا که گرچه مهارت باریستا در دم آوری یک فنجان قهوه بسیار موثر است. اما اگر دانه های قهوه صورت نادرست کشت و پرورش داده شود یا رست قهوه اشتباه باشد، طعم قهوه هم خراب می شود.

با گذراندن دوره آموزش باریستا در اصفهان شما به خوبی با مهارت های یک باریستای حرفه ای آشنا می شوید.

 

7 توصیه برای باریستاهای تازه کار

 

باریستاهای تازه کار معمولا در اولین روزهای کاری احساس می‌کنند مدام در حال اشتباهند و خود را دست و پا چلفتی‌ترین آدم‌های دنیا می دانند.  این توصیه ها به شما به عنوان یک تازه کار که به تازگی دوره آموزش باریستا در اصفهان را پشت سر گذاشته، کمک می کنند تا تجربه کاری بهتری داشته باشید.

در اولین روزهای هر کاری، انسان حس کودکی را دارد که وارد دنیای جدیدی شده است. کنجکاو، هیجان زده و کمی هم ترسیده...

اینها توصیه هایی هستند که از خاطرات و اولین تجربیات باریستاهای تازه کار جمع آوری شدند و مطالعه اینها برای کسانی که میخواهند دوره آموزش باریستا در اصفهان بگذرانند خالی از لطف نیست.

 

 

 

 

１.    توصیه اول پس از گذراندن دوره آموزش باریستا در اصفهان : آرام باشید!!!!

در زمینه تهیه انواع قهوه ، اغلب دستورالعمل ها مشابه هم هستند. نگران نباشید و آرامش خود را حفظ کنید. با تکرار و تمرین تهیه هر کدام از نوشیدنی ها برایتان روتین خواهد شد.

 

２.    توصیه دوم پس از گذراندن دوره آموزش باریستا در اصفهان : از اشتباهاتتان درس بگیرید

 

به اشتباهاتتان به عنوان تجربه های آموزشی نگاه کنید و عصبانی نشوید. اشتباه برای همه پیش می آید. مهم ترین چیز این است که بدانید اشتباهتان کجاست. دیگر آنرا تکرار نکنید و به کارتان ادامه دهید.

 

３.    توصیه سوم پس از گذراندن دوره آموزش باریستا در اصفهان :  لبخند بزنید

 

لبخند، کنترل کردن عصبانیت و اخلاق خوب و حرفه ای باعث می شود شما برای دیگران زودتر از زمره باریستاهای تازه کار بیرون بیایید. پس، لطفا لبخند بزنید!!!

 

４.    توصیه چهارم پس از گذراندن دوره آموزش باریستا در اصفهان : همیشه مشکل از شما نیست...

 

گاهی ممکن با بدرفتاری و بدخلقی مشتری ها برخورد کنید. اما خودتان را ناراحت نکنید. آن‌ها از شما بدشان نمی‌آید یا آدم‌های بدی نیستند فقط خب همینند که هستند! در این مواقع کاری از دست شما بر نمی آید!!

یاد بگیرید که همیشه ایراد از شما نیست. اینگونه شغلتان را بیشتر دوست خواهید داشت.

 

５.    توصیه پنجم پس از گذراندن دوره آموزش باریستا در اصفهان : آرامش خودتان را حفظ کنید.

 

همیشه سریع کار کنید و نگران نباشید. در برابر مشتری های ایراد گیر و عجول هول نکنید. نفس عمیق بکشید و دست به کار شوید.

 

６.    توصیه ششم پس از گذراندن دوره آموزش باریستا در اصفهان : سوال بپرسید.

 

نپرسیدن سوال باعث نمی شود که شما حرفه‌ای به نظر بیایید. اگر چیزی را فراموش کرده اید یا نمی‌دانید سوال کنید. هیچ کس همیشه همه چیز را نمی داند و همه چیز را به خاطر ندارد حتی حرفه ای ها...

 

 

 

 

آموزش باریستا در اصفهان

 

آموزشگاه قصر شیرین در اصفهان برگزار کننده دوره های آموزش باریستا در اصفهان همراه با ارائه ی مدرک فنی حرفه ای می باشد. دوره آموزش باریستا در اصفهان در این آموزشگاه توسط سرکار خانم مریم اسدی که تجربه ی زیادی در زمینه ی آموزش کافی شاپ و باریستا دارند ارائه می شود.

آموزش باریستا در اصفهان در این آموزشگاه در ماه های مختلف سال برگزار شده و شامل موارد مختلفی می باشد. از جمله:

• آموزش انواع نوشیدنی های سرد
• آموزش انواع میلک شیک
• آموزش انواع موهیتو ، ماکتل و کوکتل
• آموزش انواع قهوه مانند اسپرسو ، فرانسه ، ترک ، کاپوچینو و ....
• آموزش انواع هات چاکلت
• آموزش انواع بستنی
• آموزش انواع چیز کیک ها و کیک های کافی شاپی

و بسیاری موارد دیگر می شود.

خانم مریم اسدی دارای 15 سال سابقه ی کار و 12 سال سابقه ی تدریس در زمینه ی آشپزی، شیرینی پزی، دسر و فینگرفود، باریستا و کافی شاپ و ... به جرئت یکی از بهترین ها در زمینه ی آموزشی هستند.

با گذراندن دوره آموزش باریستا در اصفهان در آموزشگاه قصرشیرین اصفهان شما علاوه بر آموزش حرفه ای باریستا در اصفهان ، می توانید مدرک فنی حرفه ای و مورد تایید وزارت کار و امور اجتماعی دریافت کنید. این مدرک، مدرک بین المللی باریستا و قابل ترجمه بوده و دارای اعتبار دریافت وام و مجوز راه اندازی کافی شاپ می باشد.

مواد اولیه در طول تمامی دوره های آموزشی توسط خود آموزشگاه تهیه می شود.

 

 

 

 

برای اطلاعات بیشتر از جزئیات دوره آموزش باریستا در اصفهان می توانید با شماره های ذیل تماس حاصل فرمایید:

03132680413

09131063290

یا به آدرس زیر مراجمعه کنید:

اصفهان، خیابان مشتاق دوم، خیابان حمزه جنوبی، ابتدای فرهنگیان، پلاک 156