بهترین آموزشگاه آشپزی اصفهان با مدرک بین المللی
بهترین کلاس آشپزی با مدرک بین المللی در اصفهان
دوره آشپز ( شف Chef ) :
تعریف شغل آشپز :
آشپز شغلي از مشاغل حوزه خدمات تغذيه اي است که تهيه و نگهداري و توزين مواد اوليه ، پخت به روش هاي
مختلف، تهيه انواع عصاره تغليظ کننده ها و انواع سس هاي سرد و گرم ، انواع سوپ و آش ، تهيه انواع چلو ، کته و پلو، تهيه انواع خورش و غذاهاي گوشتي و غذاهاي سنتي و تهيه برخي غذاهاي خميري و تهيه سالاد و اردور ، کاناپ و کوکتل ميگو و پوره و تهيه دسر و تهيه صبحانه و نهايتا آماده سازي ، آرايش ميز و آماده کردن غذا و تزئين آن جهت سرو را انجام مي دهد.
ادامه مطلب را در اینجا ببینید
+ نوشته شده در چهارشنبه بیستم دی ۱۳۹۶ ساعت 10:53 توسط خانم اسدی، مربی آشپزی، شیرینی پزی اصفهان
|